Blog Eko Toskania zajmuje sie wszystkim, co zwiazane jest z ekologia, zdrowa zywnoscia i zyciem zgodnym z natura. Jest on wynikiem osobistych obserwacji, doswiadczen i znajomosci eko - obiektow w Toskanii. Interesuje mnie ekologiczna uprawa. Opisuje tylko i wylacznie rolnictwa oraz agroturystyki, ktore posiadaja bio certyfikat. Dzieki czemu mam gwarancje najwyzszej i najlepszej jakosci. Nie zajmuje sie rolnictwami, farmami czy agroturystykami, ktore stosuja tzw. intensywne uprawy lub hodowle.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą eko informacje. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą eko informacje. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 5 listopada 2012

Listopadkowy eko-targ

Wczorajszy eko targ bogaty byl w produkty takie jak oliwa z oliwek. Listopad to miesiac, w ktorym mozemy delektowac sie swiezo wycisnieta oliwa, ktora najlepiej smakuje na kromce bezsolnego chleba (posypana leciutko sola :)).


Na targu bylo rowniez ulubione stoisko Gabrielli z chlebem, schiacciata, dzemami, winem oraz miodem. W tym roku Gabriella wysuszyla figi na sloncu. Sprzedawala je w dwoch wersjach: czarne figi posypane ukrem pudrem oraz "klasyczne" zielone figi (po wysuszeniu jasno brazowe) z dodatkiem ziarem fenkula.


Stoisko warzywne zachwycalo marchwia. Takich gigantow dawno nie widzialam!


Byly oczywiscie sery, stoisko z jablkami, ciasteczkami, kosmetykami oraz butami.


Nowoscia byl kacik dziecieccy. Rodzice mogli zostawic swoje pociechy, a jedna z pan wolontariuszek targu rozdawala dzieciom papier do rysowania oraz flamastry. Dzieci mogly miedzy innymi odrysowywac liscie figowe lub inne, mniejsze listki.


Mimo niepewnej pogody targ odwiedzilo duzo osob. Momentami nie mozna bylo przejsc z jednego na drugie stoisko. To oznacza, ze z miesiaca na miesiac zainteresowanych jest coraz wiecej :)

piątek, 29 czerwca 2012

Ciekawostki o miecie

W ksiazce "Ziola dobre na zdrowie" ("Erbe buone per la salute") wyczytalam, ze mieta wspaniale nadaje sie do plukania gardla (tj. pomaga w zwalczeniu bolu gardla) . Oto przepis:

"Mietowa plukanka" na gardlo
Skladniki:
1 lyzka lisci miety
250 ml wody


Przygotowanie:
Zagotowac wode i wlozyc do niej liscie miety. Odstawic na 10 minut. Odcedzic z lisci. Plukac gardlo letnim plynem.

niedziela, 11 marca 2012

Turbiny wiatrowe

W 2008 roku odlaczylismy sie od panstwowego dawcy energii tj. Enel (Ente Nazionale per Energia eLettrica).
Przeszlismy na tzw. odnawialne zrodla energii.
Od 4 lat energia, ktora uzywamy w naszym mieszkaniu pochodzi z turbin wiatrowych. Dodam, ze mieszkamy w bloku w centrum 90.000 tysiecznego miasta. Mimo, iz nie posiadamy wlasnych turbin wiatrowych przejscie na energie wietrzna bylo mozliwe. Za co jestesmy bardzo wdzieczni.
Posiadamy nawet dyplom potwierdzajacy to o czym napisalam powyzej.


Staramy sie byc najbardziej eko, jak to tylko mozliwe.

piątek, 9 marca 2012

Drogie ropuszki

Przyszedl do mnie email od grupy G.A.S. (tlum. Grupa Solidarnego Zakupu) z Florencji:
Pojdzmy wraz z WWF ratowac ropuchy. Dla chetnych zdobycia tego doswiadczenia, biorac ze soba rowniez i dzieci, nalezy udac sie z wiadrami, rekawicami, kurtkami odblaskowymi w wyznaczone miejsce i w godzinach od 17-21 przenosic ropuchy do stawow. Chodzi o to, zeby same nie przechodzily przez ulice, gdyz grozi to smiercia pod samochodami.
Czy ktos wybierze sie na ropuszko-branie-pomaganie?
Akcja trwa przez 3 najblizsze tygodnie.

wtorek, 6 marca 2012

Alarm herbicyd!

Co roku we Wloszech powtarza sie ta sama historia. Po to, by przestala rosnac trawa (np.przy autostradach, drogach lub wokol drzew uprawnych itd.), ktora przeciez trzeba byloby kosic, uzywa sie herbicydu  - wyplewiacza zielska.
Chemik Mgr. Silvia Franzini alarmuje o zaprzestanie tej praktyki. Wymienia takie oto 10 przyczyn:

Herbicyd:
1. Nie ulega biodegradacji
2. Zanieczyszcza zrodla oraz wody gruntowe
3. Jest szkodliwy dla zwierzat domowych (wymioty, slina przy ustach, utrata wlosia, rozwolnienie, drgawki)
4. Irytuje oczy i drogi oddechowe
5. Prowokuje aborcje oraz deformacje (wady rozwojowe) genetyczne
6. Glifosat powoduje zmianę mitozy komórek, które mogą być związane z rakiem u ludzi
7.  Zabija płazy (żaby, ropuchy, gady, gekony...) oraz dżdżownice, ktore pomagaja uzyzniac ziemie
8. Szakodzi florze i czasem prowadzi do wysuszenia oliwek
9. Niszczy próchnice powodując osypiska, odpływy, erozje i powodzie
10. W Argentynie zakazane jest uzycie w odleglosci 800 metrow od domow.
Wersja po wlosku/ versione in italiano:

1)            Non è biodegradabile
2)            Inquina le sorgenti e le acque di falda
3)            E’ nocivo per gli animali domestici (vomito, bava alla bocca, perdita di pelo, diarrea, convulsioni)
4)            E’ irritante (bruciore agli occhi e alle vie respiratorie)
5)            Provoca aborto e malformazioni genetiche
6)            Il Glifosate provoca un’alterazione della mitosi cellulare che può essere collegata al tumore nell’uomo
7)            Uccide gli anfibi (rane, rospi, rettili, gechi….) e ammazza i lombrichi utili alla fertilità della terra
8)            Danneggia la flora selvatica e talvolta secca persino gli ulivi
9)            Distrugge l’humus provocando frane, dilavamento, erosione e allagamenti
10)         In Argentina è vietato a 800 metri dalle abitazioni

środa, 29 lutego 2012

Gaia

Pierwszy dom  z " eko - rama" nazywa sie Gaia. To dom, ktory pochlania smog (nienaturalne zjawisko atmosferyczne polegające na współwystępowaniu zanieczyszczeń powietrza spowodowanych działalnością człowieka oraz niekorzystnych naturalnych zjawisk atmosferycznych: znacznej wilgotnosci powietrza (mgla) i braku wiatru).
Gaia zostala wybudowana we Wloszech, w poblizu Mediolanu, w miescie Cerro Maggiore.  Do jej realizacji uzyto malarstwa fotokatalicznego, tj. farb, ktore "pracuja" ze sloncem.
Dzialanie slonca  aktywuje proces oksydacyjny, który rozkłada zanieczyszczenia w atmosferze. Dotykajac budowli: dwutlenek azotu lub siarki, tlenek węgla, benzen, związki amoniaku przekształcane zostają w zwiazki obojętne, rozpuszczalne w wodzie oraz inne substancje, nie powodujace zanieszczynia.